傑克丹尼爾威士忌,使用品質最好的純淨天然泉水完全不含鐵質,經年保持攝氏13度,採用優質穀物發酵,獨特之酸麥芽漿發酵法sour Mash,以傳統蒸餾器,並利用糖楓木炭過濾法,全新白橡木桶中陳年4年以上 !, 傳統配方製法百年不變。
傑克丹尼爾威士忌,其優質在於橡木桶的選擇,每滴傑克丹尼爾威士忌都以全新燻燒製成的美國白橡木桶陳釀,木桶會隨著周圍氣候的改變而收縮、膨脹,威士忌就從木材內滲入滲出,而木材釋放出的獨特氣味就會與威士忌混合在一起,使威士忌帶有獨特芳香並呈現琥珀色。
在傑克丹尼爾釀製的過程中,威士忌桶就開始「呼吸」,由於這種揮發現象,每桶酒在第一年就會損失約百分之八至百分之十的酒精含量,以後,每桶酒還將會以每年百分之四至百分之五的速度持續揮發,上等的威士忌到了裝瓶之時,已經失去其最初容量的約百分之三十左右。
●酒精度:40%
●產 地:美國
●規 格:700ml*12入 & 1000ml*12入