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GLENFIDDCH格蘭菲迪
格蘭菲迪自1887年起是全球獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌。

自1887年沿用至今從未改變的原料──高地泉水為它賦予了獨特的新鮮感,而鮮明的果香則來自威廉‧格蘭(William Grant)始終堅持的高分餾點。

融合單一麥芽威士忌是我們代代相傳的傳統。格蘭菲迪威士忌會先在西班牙歐羅洛索雪莉桶、歐洲雪莉橡木桶和美國橡木桶中熟成,接著再由我們的首席調酒師布萊恩‧金思曼(Brian Kinsman)以尺寸獨特的特製橡木融合大桶融合。

在格蘭菲迪成立後的前幾週,威廉‧格蘭 (William Grant) 安排兒子Alec (艾立克) 管理蒸餾器,找出蒸餾液中「最甜美的部分」。他只選用醇酒的最精華部分,雖然許多品質極好的醇酒因此流失,我們還是持續沿用這個嚴苛的標準分酒點,取得酒體清澈、散發酯類甜味與果香的蒸餾液,來進行熟成處理。
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